諸々はここ

お天気コーナーを眺めていた通り青空広がる気候で気の持ちようが明るくなったんですよ。

今話題なのですが、クレソンって煮たりせずに夕飯などに出したほうが腸を健康にしてくれます。

煮込んだクレソンは吸収に効果的だけど、腸に良い成分は熱で消えてしまうらしいです。

なにやらねぎにも共通するだろうと考えてしまいました。

ねぎの効果のあるところも温度が上がることでなくなってしまうので、手を加えずに夕食のメニューにするほうがいいみたいです。

茹でてそれをほおばるのもとても食べごたえがあるんですけどね。